Séance découverte
La séance découverte est conçue pour toute personne qui souhaite végétaliser son alimentation, sans se sentir perdue ou frustrée. Vous y apprendrez les bases pour composer des repas équilibrés et nutritifs, adaptés à votre mode de vie et à vos besoins.
Au programme :
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Comprendre les bases de l’alimentation végétale : macro-nutriments, proportions dans l’assiette (légumes, féculents, protéines et lipides)
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Savoir composer une assiette équilibrée au quotidien et éviter les erreurs fréquentes
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Connaître les sources de protéines végétales et la complémentarité sur la journée
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Faire de bons choix nutritionnels : B12, similis, recettes simples, idées de repas végétariens
Pourquoi végétaliser son alimentation ?
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Santé : riche en fibres, moins d’acides gras saturés, prévention des risques liés à la viande rouge et transformée
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Bien-être animal : limiter la souffrance des animaux d’élevage
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Écologie : réduire les émissions de gaz à effet de serre, économiser l’eau, limiter la déforestation et la pression sur les océans
Ce que vous retirerez de la séance :
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Des repères clairs pour équilibrer vos repas
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La confiance pour composer vos assiettes végétales sans risque de carence
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Des idées concrètes et pratiques : recettes, choix de similis, exemple d’une journée végétarienne équilibrée
Bénéfices clés :
Vous repartirez avec les connaissances et outils nécessaires pour manger végétal avec plaisir et sérénité, en comprenant les apports essentiels et la complémentarité des protéines végétales.
Informations pratiques :
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Durée : 1 heure
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Format : en ligne (visioconférence) ou en présentiel selon votre lieu
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Tarif : 50 euros - certaines mutuelles prennent en charge tout ou partie des consultations diététiques*
*Renseignez-vous auprès de votre mutuelle pour connaître les modalités de remboursement
